กล้วยปิ้ง
วันนี้อยากเสนอมื้อว่างๆ กล้วยปิ้งราดน้ำจิ้มหวาน
กล้วยปิ้งใช้กล้วยน้ำว้า ไม่สุกมาก นิ่มๆ ไปปิ้งบนเตาถ่าน ให้เนื้อผิวกล้วย เหลืองๆ ไหม้ๆ นิดหน่อย พอดีๆ
กินกับน้ำจิ้มหวานสูตรเด็ดๆ แล้วแต่ร้านจะใช้สูตรไหน
ส่วนผสมของน้ำจิ้มหวานเขาจะใช้
1. น้ำตาลปิ๊บ
2. แป้งข้าวโพด
3. หัวกะทิ
4. เกลือ
5. น้ำมะพร้าวอ่อน
ได้ตัวน้ำจิ้มแล้วเอามาราดกินกับกล้วยปิ้งๆ ง่ายๆ แต่อร่อยและมีประโยชน์