ปลาอะยุ ไข่เยอะ
เมื่อวันก่อนผมไปถ่ายรีวิวอาหาร เป้นปลาย่าง คือปลาอะยุย่างไฟ ปลาอะยุ เป็นปลาน้ำจืดของญี่ปุ่น ที่เมืองเซะกิ จังหวัดกิฟุ ครับ นำเข้ามาขายที่เมืองไทย
เห็นขั้นตอนการทำคือเอาปลาทาเกลือ เสียบไม้แล้วเอาไปย่างไฟใช้เวลาย่าง 10 นาที ครับได้ปลาตามถาพ
ได้ชิมแล้วเนื้อปลาอรอ่ยครับ รสชาติคล้ายกับปลาทูไทย พิเศษสุดๆคือไข่มันเยอะทะลักมากๆ ผมเป็นคนชอบกินไข่ปลา พวกปลาไข่ ไข่ปลาทูชอบมากๆ เห้นปลาตัวนี้แล้วโอโหไข่มันเยอะมากๆ สังเกตที่ท้องของมันจะป่องนั้นแหละครับไข่
